A propos de Vanille ou Chocolat
Bienvenue dans mon univers gourmand
Chaque création est pour moi une véritable œuvre d’art comestible : élégante, raffinée et surtout savoureuse.
Mon parcours est avant tout une histoire de passion : après une reconversion professionnelle, je me suis lancée dans l’aventure du cake design en 2013, en réalisant mes premiers gâteaux sur commande à Montpellier. Au fil des années, j’ai perfectionné mon savoir-faire, toujours guidée par le plaisir de créer des gâteaux aussi beaux que bons, pour sublimer les moments importants de la vie. En 2021, après la période du covid, j’ai décidé de revenir à mes racines en ouvrant mon salon de thé à Saint- Laurent-de-la-Salanque, mon village d’origine.
Traiteur en pâtisserie la semaine pour répondre à toutes vos commandes, je vous accuielle dans mon salon de thé-coffeeshop uniquement le week-end : vendredi, samedi et dimanche. C’est ici que je partage désormais mon univers sucré, dans un cadre cosy et chaleureux, que je m’amuse à décorer en fonction des saisons.
Vous y trouverez toutes sortes de douceurs de pâtisserie française traditionnelle et américaines, pour ravir petits et grands gourmands.
